广州餐厅设立透明厨房,网友调侃厨师有独立“工位

近日,广东广州的一位网友在社交平台上分享了一段视频,记录了自己在餐厅用餐时的独特体验。视频中,五名厨师正专心致志地在火焰高涨的炉灶前炒菜,而每位厨师都被安排在一个独立的透明玻璃房间内。对此,网友幽默调侃道,“广州的粤菜师傅们都有了自己的工作站”,并称这似乎是一种广州特色的“板前料理”。此事在网上迅速引发热议,评论区中还有网友赞叹称,“这样的设置才是真正意义上的明厨亮灶”。随后,10月7日,媒体联系到了相关餐厅,工作人员解释称,“这是为了响应‘明厨亮灶’政策而实行的举措,客人在用餐时可以观看到厨师的烹饪过程,但并不能指定由哪位厨师来为自己炒菜。”

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